Dott.ssa Michela Orcani

Ciao! Sono una biologa nutrizionista, mi sono laureata alla triennale in Scienze Biologiche presso l'Università La Sapienza di Roma e alla magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università Tor Vergata di Roma con una votazione pari a 110/110 e lode. Sono iscritta all'Albo professionale dei biologi professionisti, sezione A, con il numero di iscrizione AA_101117. Sono appassionata di nutrizione, motivo per il quale amo il mio lavoro.

Mi piace molto entrare in empatia con i pazienti ed aiutarli, attraverso una corretta alimentazione, a migliorare la sintomatologia associata a varie condizioni patologiche, oppure, in condizioni fisiologiche, a modificare le proprie abitudini alimentari per prevenire l'insorgenza di patologie associate ad una cattiva alimentazione, come ipercolesterolemia, ipertensione, diabete mellito.

Credo nei valori del rispetto, della lealtà, della correttezza, della fiducia, del decoro e dell'ascolto, valori che dal quotidiano traslo anche nella mia vita professionale, cercando di mettere completamente a proprio agio il paziente. Mangiare cibo spazzatura è diventato così normale che mangiare bene si chiama "dieta". Alla base di ciò c'è la mancata consapevolezza di ciò che si mangia e la totale assenza di un'educazione alimentare.

Il mio obiettivo non è semplicemente quello di elaborare piani alimentari personalizzati per i miei pazienti, ma quello di promuovere un'educazione alimentare che poi vi lasci liberi di procedere in modo totalmente autonomo e indipendente. Stare a dieta non significa privarsi di alimenti che ci danno piacere o mangiare "da ospedale", bensì mangiare cose sane e gustose, nel giusto equilibrio ed in modo ragionato.